Como uno de los lugares más vibrantes y auténticos de Oporto, el Mercado do Bolhão nunca deja indiferente a sus visitantes. Este mercado histórico, situado en el corazón de la segunda ciudad más grande de Portugal, es una visita obligada para cualquiera que busque un auténtico sabor de la vida local.
Breve historia
La historia del Mercado do Bolhão se remonta a 1839, cuando se estableció como zona comercial. Sin embargo, la estructura que vemos hoy no se construyó hasta 1914. El nombre «Bolhão» viene de «burbujas» o «hervir», en referencia a una gran fuente que había en este lugar y en la que se formaban burbujas en el agua.
A pesar de tener más de 100 años, el mercado ha sabido conservar su encanto y su carácter tradicional a lo largo de todos estos años. Aunque sufrió varias reformas debido al deterioro sufrido con el paso del tiempo, se hizo lo posible por preservar su esencia original.
El Mercado do Bolhão hoy
Hoy en día, el Mercado do Bolhão es mucho más que un simple mercado; es un importante centro cultural que representa el espíritu y las tradiciones de Oporto. A pesar de enfrentarse a la competencia de los modernos supermercados y centros comerciales, este mercado sigue prosperando gracias en gran parte a su ambiente único, que no puede reproducirse en ningún otro lugar.
El edificio de dos plantas alberga numerosos puestos que venden productos frescos como frutas y verduras, además de pescaderías que ofrecen las capturas diarias directamente de la cercana playa de Matosinhos. Las carnicerías venden diversos cortes de carne, mientras que las panaderías ofrecen panes y pasteles recién horneados todos los días: ¡todo lo que necesita bajo un mismo techo!
Delicias culinarias
Ninguna visita estaría completa sin probar algunas de las delicias gastronómicas que ofrecen varios puestos de comida dentro del propio mercado. Desde platos tradicionales portugueses como el Bacalhau (bacalao) y las Tripas à Moda do Porto (guiso de callos), hasta quesos regionales, vinos y el famoso Pastel de Nata (tarta de natillas portuguesa), podrá disfrutar de un viaje culinario sin igual.
Además, dentro del mercado hay varios pequeños restaurantes donde sentarse a comer. Estos restaurantes ofrecen cocina portuguesa casera en su máxima expresión: platos sencillos pero deliciosos preparados con ingredientes frescos obtenidos directamente del propio mercado.
Importancia cultural
El Mercado do Bolhão no es sólo para ir de compras o comer, sino también para conocer de cerca la cultura local. Los vendedores son conocidos por su amabilidad y su disposición a compartir historias sobre sus productos o la vida en general. Esto hace que su visita aquí sea algo más que un simple viaje de compras: se convierte en una oportunidad para interactuar con los lugareños y aprender más sobre la historia y el modo de vida de Oporto.
El futuro del Mercado do Bolhão
En 2018, después de años de debate sobre su futuro debido a las condiciones de deterioro, el mercado finalmente se cerró para realizar extensas obras de renovación destinadas a preservar este hito histórico y, al mismo tiempo, modernizar sus instalaciones. Se espera que una vez finalizadas estas renovaciones en 2023, el Mercado do Bolhão recupere su antigua gloria como uno de los principales destinos de Oporto que atrae tanto a lugareños como a turistas.
En resumen, tanto si es un amante de la gastronomía que busca probar la cocina tradicional portuguesa como si simplemente disfruta explorando auténticos mercados locales en sus viajes, ¡no olvide incluir el Mercado do Bolhão en su lista de visitas a Oporto!
Preguntas más frecuentes
¿Qué es el Mercado do Bolhão y por qué es importante?
El Mercado do Bolhão es uno de los mercados más emblemáticos de Oporto (Portugal). Ha sido una parte central de la vida diaria de la ciudad desde su creación en 1839. El mercado tiene un significado histórico y cultural, ya que muestra el comercio y la gastronomía tradicionales de Oporto. Los visitantes pueden encontrar aquí productos frescos, carne, pescado, flores y artesanía, entre otros artículos vendidos por los vendedores locales. Este animado mercado ofrece una visión auténtica de la cultura de Oporto.
¿Dónde se encuentra el Mercado do Bolhão?
El Mercado do Bolhão está situado en el centro de Oporto, en la Rua Formosa no 214. Su céntrica ubicación facilita el acceso desde cualquier punto de la ciudad. Su céntrica ubicación hace que sea fácilmente accesible desde distintos puntos de la ciudad, ya sea a pie o en transporte público, como metro (estación de Bolhao), autobús o tranvía.
¿Cuál es el horario de apertura del Mercado do Bolhão?
El mercado funciona de lunes a viernes de 7:00 a 17:00 horas y los sábados de 7:00 a 13:00 horas. Los domingos y festivos permanece cerrado. No obstante, estos horarios pueden variar, por lo que se recomienda a los visitantes que se informen antes de planificar su visita.
¿Qué puedo esperar del Mercado do Bolhoāo?
Cuando visite este bullicioso mercado, encontrará un ambiente animado lleno de amables lugareños. En cada esquina encontrará vendedores de todo tipo, desde frutas y verduras frescas, carne y marisco hasta productos de panadería y lácteos, todos ellos de origen local. Además, también hay puestos que ofrecen hermosos artículos artesanales, perfectos como souvenirs.
¿Se celebran eventos especiales en el Mercado do Bolhoāo?
Sí, el mercado no es sólo un lugar para comprar y vender productos, sino también un centro de actividades culturales. A lo largo del año, acoge diversos eventos como festivales gastronómicos, talleres de cocina, actuaciones de música tradicional y mucho más. Estos eventos ofrecen a los visitantes la oportunidad de sumergirse en la rica cultura de Oporto.
