Beigel Bake Brick Lane

London ist eine Stadt, die reich an Geschichte und Kultur ist und in der es unzählige Sehenswürdigkeiten zu entdecken gibt. Aber zwischen den ikonischen Wahrzeichen und Weltklasse-Museen der Stadt liegt ein oft übersehenes Juwel: Beigel Bake Brick Lane. Diese legendäre 24-Stunden-Bäckerei in der belebten Brick Lane im Osten Londons serviert seit 1974 köstliche Bagels (oder „Beigels“, wie sie traditionell genannt werden) und ist damit ein Muss für Feinschmecker, die die Hauptstadt erkunden.

Die Geschichte von Beigel Bake

Beigel Bake wurde von Asher Cohen und Sammy Minzly gegründet, zwei Freunden, die traditionelle jüdische Backtechniken nach London bringen wollten. Der Laden gewann schnell an Popularität aufgrund seines einzigartigen Angebots – Beigels, die nach altmodischen, über Generationen weitergegebenen Methoden selbst gebacken werden. Im Laufe der Zeit wurde es nicht nur zu einem Ort, an dem man schnell einen Happen essen kann, sondern auch zu einer kulturellen Institution, die tief in der Gemeinde verwurzelt ist.

Die Bäckerei befindet sich in der Brick Lane, die selbst eine große historische Bedeutung hat. Einst als Whitechapel Lane bekannt, erhielt sie ihren heutigen Namen von der im 15. Jahrhundert begonnenen Ziegel- und Fliesenherstellung, die die örtlichen Tonvorkommen nutzte. In jüngerer Zeit, im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert, erlebte diese Gegend einen Zustrom jüdischer Einwanderer, die vor der Verfolgung aus Osteuropa flohen und ihre kulinarischen Traditionen mitbrachten, darunter auch den Beigel.

Rund-um-die-Uhr-Service

Eine der Besonderheiten der Beigel-Bäckerei ist ihr Service rund um die Uhr – ja, Sie haben richtig gehört! Er ist die ganze Woche über rund um die Uhr in Betrieb, so dass jeder zu jeder Tages- und Nachtzeit in den Genuss der köstlichen Angebote kommen kann. Ganz gleich, ob Sie nach einem Besuch in einem der berühmten Pubs von Shoreditch Lust auf etwas Herzhaftes haben oder nach einem Flug zum London City Airport frühmorgens frühstücken möchten – es gibt immer frische, heiße Beigels, die auf Sie warten.

Das berühmte Salz-Rindfleisch-Beigel

Beigel Bake bietet zwar eine Vielzahl von Füllungen an, darunter Räucherlachs und Frischkäse, gehackten Hering und verschiedene Gebäckstücke, aber vor allem der Salzbeigel ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Das Rezept ist einfach: Zarte Scheiben vom gesalzenen Rindfleisch werden mit Essiggurken und Senf auf einen weichen, zähen Beigel gestapelt. Eine unwiderstehliche Kombination, die Einheimische und Touristen gleichermaßen anlockt.

Erschwingliche Preise

Neben dem köstlichen Essen und der reichen Geschichte ist ein weiterer Grund, warum das Beigel Bake immer noch viele Menschen anzieht, seine Erschwinglichkeit. Trotz steigender Preise in ganz London ist es der Bäckerei gelungen, die Kosten niedrig zu halten, ohne Kompromisse bei der Qualität oder den Portionsgrößen einzugehen. Ein großzügig gefüllter Bagel kostet in der Regel weniger als 5 Pfund – und ist damit eine der günstigsten Mahlzeiten, die man in der Hauptstadt finden kann.

Jenseits der Brick Lane

Die Popularität von Beigel Bake ist nicht nur auf London beschränkt. Im Laufe der Jahre wurden Berühmtheiten wie Jay-Z bei einem Happen hier gesichtet, und auch Spitzenköche wie Jamie Oliver haben das Angebot gelobt! Der Ruf des Lokals hat sogar Japan erreicht, wo zwei Filialen in Tokio eröffnet wurden, die den Geschmack des East End in den Fernen Osten bringen!

Ein ikonischer Teil der Londoner Food-Szene

All diese Faktoren machen Beigel Bake zu mehr als nur einer Bäckerei – es ist ein ikonischer Teil der Londoner Lebensmittelszene, der die verschiedenen kulturellen Einflüsse widerspiegelt, die diese pulsierende Stadt seit Jahrhunderten prägen. Wenn Sie also das nächste Mal durch Shoreditch schlendern oder nahegelegene Attraktionen wie den Spitalfields Market oder die Tower Bridge besuchen, vergessen Sie nicht, in der 159 Brick Lane vorbeizuschauen, um einige unvergessliche Köstlichkeiten aus diesem legendären Lokal zu genießen!

Häufig gestellte Fragen

Wie sind die Öffnungszeiten von Beigel Bake Brick Lane?

Das kultige Beigel Bake Brick Lane in London ist 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche geöffnet. Das heißt, Sie können Ihren Bagel-Hunger zu jeder Tages- und Nachtzeit stillen! Ideal für Frühaufsteher auf der Suche nach einem Frühstück, für Partygänger, die spätabends noch einen Snack brauchen, oder für alle, die Lust auf einen authentischen jüdischen Bagel haben.

Welche Art von Speisen bietet Beigel Bake Brick Lane an?

Beigel Bake Brick Lane hat sich auf traditionelle jüdische Backwaren spezialisiert. Ihr bekanntestes Angebot sind die heißen Salzbeigel (auch Bagels genannt), die großzügig mit saftigem Salzfleisch, Essiggurken und Senf gefüllt sind. Es gibt aber auch andere Beigelsorten wie geräucherten Lachs mit Frischkäse oder gehackten Hering. Neben den typischen Beigeln werden auch Gebäckstücke wie Strudel und Käsekuchen sowie Brotlaibe angeboten.

Wie komme ich mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu Beigel Bake Brick Lane?

Um Beigel Bake vom Zentrum Londons aus mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, nehmen Sie den U-Bahn-Zug der Central Line bis zur Liverpool Street Station. Von dort sind es etwa zehn Minuten Fußweg in Richtung Osten entlang der Bethnal Green Road bis zur Brick Lane, wo Sie diese legendäre Bäckerei unter der Nummer 159 finden.

Was ist die Geschichte von Beigel Bake Brick Lane?

Seit 1977 ist Beigel Bake für seine köstlichen, frisch gebackenen Beigels berühmt und hat sich zu einer Institution in der vielfältigen kulinarischen Szene Ostlondons entwickelt. Das Geschäft wurde von Asher Cohen und Sammy Minzly gegründet, die traditionelle Backtechniken aus Osteuropa mitbrachten, die in ihrer Familie über Generationen weitergegeben wurden. Auch heute noch ist es eines der ältesten London-Unternehmen, das täglich Tausende von Kunden bedient.

Ist Beigel Bake Brick Lane für Rollstuhlfahrer zugänglich?

Ja, Beigel Bake ist für Rollstuhlfahrer zugänglich. Die Bäckerei hat einen stufenlosen Eingang und viel Platz im Inneren, um einen Rollstuhl zu manövrieren. Es ist jedoch zu beachten, dass der Laden zu Stoßzeiten ziemlich voll sein kann, was die Navigation etwas erschweren kann.

Beigel Bake Brick Lane ist Teil unserer Sightseeing-Tour!

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Beigel Bake Brick Lane

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