Edinburgh, die Hauptstadt Schottlands, ist eine Fundgrube für Geschichte und Kultur. Zwischen den gepflasterten Straßen und hoch aufragenden Türmen finden Sie unzählige historische Stätten, die von der reichen Vergangenheit Schottlands erzählen. Ein solcher Ort ist die Tolbooth Tavern – ein unscheinbares, aber charmantes Lokal im Herzen der Altstadt von Edinburgh.
Eine kurze Geschichte
Die Tolbooth Tavern besteht seit dem späten 16. Jahrhundert, als sie 1591 als Teil des Canongate Tolbooth-Komplexes errichtet wurde. Das Gebäude diente im Laufe der Jahrhunderte mehreren Zwecken: Es war Gerichtsgebäude, Versammlungsort des Rates, Gefängnis und sogar Steuereinzugsstelle – daher auch der Name Tolbooth“, der sich auf ein Zoll- oder Mauthaus bezieht.
In der Tat fanden hier viele wichtige historische Ereignisse statt. So wurden beispielsweise während der Unruhen im 17. Jahrhundert, die als Covenanting Times (1638-1688) bekannt sind, viele bekannte Persönlichkeiten wegen ihres Glaubens in diesen Mauern inhaftiert, bevor sie im nahe gelegenen Mercat Cross hingerichtet wurden.
Tolbooth Tavern heute
Heute beherbergt dieses alte Gebäude einen der beliebtesten Pubs in Edinburgh – die Tolbooth Tavern. Wenn Sie heute diese gemütliche Taverne mit ihren Steinmauern und warmen Holzakzenten betreten, die noch aus der Zeit vor Jahrhunderten stammen, tauchen Sie in die lebendige Geschichte ein.
Das Pub bietet eine umfangreiche Speisekarte mit traditionellen schottischen Gerichten wie Haggis, Neeps und Tatties sowie beliebte internationale Gerichte für jeden Geschmack. Und kein Besuch wäre vollständig, ohne einen feinen schottischen Whisky oder ein lokales Bier aus der gut bestückten Bar zu probieren! Das macht es nicht nur zu einem Anziehungspunkt für Touristen, sondern auch für Einheimische, die gutes Essen und Trinken in historischer Kulisse zu schätzen wissen.
Ein architektonisches Wunderwerk
Der wahre Charme der Tolbooth Tavern liegt jedoch nicht nur im Servieren von Getränken und Speisen, sondern auch in ihrer Architektur. Der Canongate-Tolbooth-Komplex ist ein eindrucksvolles Beispiel für den schottischen Baronialstil, der sich durch seine hohen Türme und dekorativen Steinmetzarbeiten auszeichnet. Sein markantestes Merkmal ist zweifellos der Uhrenturm, der noch immer zu jeder vollen Stunde läutet.
An der Fassade des Gebäudes befindet sich über dem Eingang ein königliches Wappen, das auf die historische Bedeutung des Gebäudes als Verwaltungszentrum während der Feudalzeit in Schottland hinweist. Im Inneren finden Sie originale architektonische Elemente aus dem 16. Jahrhundert wie dicke Steinmauern und schwere Holzbalken, die das historische Ambiente der Taverne unterstreichen.
Geschichte aus erster Hand erleben
Bei einem Besuch der Tolbooth Tavern geht es nicht nur darum, gutes Essen und Trinken zu genießen, sondern auch in die Geschichte einzutauchen. Während Sie an Ihrem Pint nippen oder traditionelle schottische Gerichte verzehren, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um dieses bemerkenswerte Gebäude zu betrachten, das Zeuge der jahrhundertelangen Vergangenheit Edinburghs ist.
Man spürt förmlich die Anwesenheit derer, die einst in diesen Hallen wandelten – von Ratsherren, die in gedämpften Tönen über Gesetze debattierten, bis hin zu Gefangenen, die ängstlich auf ihr Schicksal warteten. Es kommt nicht oft vor, dass man in solch geschichtsträchtigen Mauern speisen kann!
Ein Muss für einen Besuch
Ganz gleich, ob Sie ein Geschichtsfan sind, der einzigartige Einblicke in die Vergangenheit Edinburghs sucht, oder einfach nur ein authentisches Essenserlebnis inmitten einer wunderschönen Umgebung genießen möchten: Tolbooth Tavern bietet beides in Hülle und Fülle.
Dieses charmante Lokal ist nicht nur ein Beweis für das reiche Erbe Edinburghs, sondern auch dafür, wie schön historische Gebäude unter Beibehaltung ihres Charakters für die moderne Nutzung angepasst werden können. Wenn Sie also das nächste Mal durch die Straßen der Altstadt schlendern, sollten Sie es nicht versäumen, diesen kultigen Ort zu besuchen – er bietet wirklich für jeden etwas!
Häufig gestellte Fragen
Wie sind die Öffnungszeiten der Tolbooth Tavern in Edinburgh?
Die Tolbooth Tavern in Edinburgh hat in der Regel von 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr geöffnet, und das an sieben Tagen in der Woche. Es ist jedoch immer am besten, auf der offiziellen Website nachzuschauen oder sich direkt zu erkundigen, ob sich die Öffnungszeiten aufgrund von Sonderveranstaltungen oder Feiertagen ändern.
Wo befindet sich die Tolbooth Tavern und wie kann ich sie erreichen?
Die Tolbooth Tavern befindet sich in 167 Canongate auf der Royal Mile, mitten im Herzen der Altstadt von Edinburgh. Sie ist leicht zu Fuß zu erreichen, wenn Sie bereits das Zentrum von Edinburgh erkunden. Wenn Sie öffentliche Verkehrsmittel benutzen, halten zahlreiche Busse in der Nähe, darunter die Linien 6, 35 und 36. Der Bahnhof Waverley ist ebenfalls nur einen kurzen Spaziergang entfernt.
Welche Art von Speisen und Getränken bietet die Tolbooth Tavern?
Die Tolbooth Tavern bietet traditionelle schottische Pub-Kost mit modernen Akzenten. Auf der Speisekarte stehen deftige Gerichte wie Haggis, Neeps & Tatties, Fish & Chips sowie vegetarische Gerichte wie Veggie-Haggis und Salate. Außerdem gibt es eine umfangreiche Liste mit lokalen Bieren und Fassbieren sowie Weinen und Spirituosen für diejenigen, die etwas trinken möchten.
Hat die Tolbooth Tavern eine historische Bedeutung?
Auf jeden Fall! Das Gebäude, in dem die Taverne untergebracht ist, stammt aus der Zeit um 1591, als es als Verwaltungsgebäude unter dem Namen „The Canongate Tolbuith“ genutzt wurde. Dieses historische Gebäude diente im Laufe der Jahrhunderte verschiedenen Zwecken, unter anderem als Gerichtsgebäude, Versammlungsort und sogar als Gefängnis, bevor es zu dem wurde, was es heute ist – ein charaktervoller Pub voller Geschichte!
Gibt es in der Tolbooth Tavern Live-Unterhaltung?
Ja, natürlich! Die einzigartige Atmosphäre der Tolbooth Tavern wird durch Live-Unterhaltung noch verstärkt. Regelmäßig finden hier traditionelle schottische Folk-Musikveranstaltungen statt, die den Besuch dieses historischen Pubs zu einem authentischen Erlebnis machen. Das Programm kann variieren, daher empfiehlt es sich, auf der Website nachzuschauen oder direkt Kontakt aufzunehmen, um aktuelle Informationen zu erhalten.