Edimburgo, a capital da Escócia, é um tesouro de história e cultura. Entre as suas ruas calcetadas e torres imponentes, encontrará inúmeros locais históricos que contam a história do rico passado da Escócia. Um desses locais é a Taverna Tolbooth – um estabelecimento despretensioso, mas encantador, situado no coração da Cidade Velha de Edimburgo.
Uma breve história
A Taverna Tolbooth existe desde o final do século XVI, quando foi construída como parte do complexo Canongate Tolbooth em 1591. O edifício serviu vários propósitos ao longo dos séculos; foi tribunal, local de reunião do conselho, prisão e até ponto de cobrança de impostos – daí o seu nome “Tolbooth”, que se refere a uma alfândega ou portagem.
De facto, muitos acontecimentos históricos importantes tiveram lugar aqui. Por exemplo, durante os tempos de agitação civil no século XVII, conhecidos como “Covenanting Times” (1638-1688), muitas figuras notáveis foram presas dentro destas paredes devido às suas crenças, antes de serem executadas na vizinha Mercat Cross.
A taberna Tolbooth hoje
Atualmente, esta antiga estrutura alberga um dos pubs mais adorados de Edimburgo – The Tolbooth Tavern. Quando entra nesta taberna acolhedora, com as suas paredes de pedra e os seus acentos de madeira quentes ainda intactos de há séculos atrás, está a entrar na história viva.
O pub oferece um extenso menu com pratos tradicionais escoceses, como haggis neeps & tatties, juntamente com pratos internacionais populares para todos os gostos. E nenhuma visita estaria completa sem provar um bom whisky escocês ou uma cerveja local do seu bar bem abastecido! Isto faz com que não seja apenas uma atração para os turistas, mas também para os habitantes locais que apreciam boa comida e bebida no meio de cenários históricos.
Uma maravilha arquitetónica
Para além de servir bebidas e refeições, encontra-se o verdadeiro encanto da Tolbooth Tavern – a sua arquitetura. O complexo Canongate Tolbooth é um exemplo notável do estilo baronial escocês, caracterizado pelas suas altas torres e esculturas decorativas em pedra. A sua caraterística mais distintiva é, sem dúvida, a torre do relógio que ainda toca a cada hora.
A fachada do edifício apresenta um brasão real por cima da entrada, o que significa a sua importância histórica como centro administrativo durante a era feudal da Escócia. No interior, encontrará elementos arquitectónicos originais do século XVI, como grossas paredes de pedra e pesadas vigas de madeira, que contribuem para o ambiente histórico da taberna.
Experimente a história em primeira mão
Visitar a Taverna Tolbooth não é apenas desfrutar de boa comida e bebida; é também mergulhar na história. Enquanto saboreia a sua cerveja ou come a comida tradicional escocesa, reserve um momento para olhar em redor para este notável edifício que foi testemunha de séculos do passado de Edimburgo.
Quase se pode sentir a presença daqueles que outrora percorreram estes corredores – desde vereadores a debater leis em voz baixa a prisioneiros que aguardam o seu destino com apreensão. Não é sempre que se pode jantar dentro de paredes tão históricas!
Um destino de visita obrigatória
Concluindo, quer seja um aficionado por história à procura de uma visão única do passado de Edimburgo ou simplesmente alguém que procura uma experiência gastronómica autêntica no meio de um belo ambiente, a Tolbooth Tavern oferece ambos em abundância.
Este encantador estabelecimento é um testemunho não só do rico património de Edimburgo, mas também da beleza com que estas estruturas históricas podem ser adaptadas para uso moderno, mantendo o seu carácter. Por isso, da próxima vez que estiver a passear pelas ruas da Cidade Velha, não deixe de visitar este local icónico – oferece realmente algo para todos!
Perguntas mais frequentes
Qual é o horário de funcionamento da Taverna Tolbooth em Edimburgo?
A Taverna Tolbooth em Edimburgo abre normalmente das 11:00 às 12:00 horas, sete dias por semana. No entanto, é sempre melhor verificar o seu site oficial ou contactá-los diretamente para quaisquer alterações devido a eventos especiais ou feriados públicos.
Onde está localizada a Tolbooth Tavern e como posso lá chegar?
A Tolbooth Tavern está situada em 167 Canongate, na Royal Mile, mesmo no coração da Cidade Velha de Edimburgo. É facilmente acessível a pé se já estiver a explorar o centro de Edimburgo. Se utilizar os transportes públicos, existem várias paragens de autocarros nas proximidades, incluindo os números 6, 35 e 36. A estação de comboios Waverley também fica a uma curta distância a pé.
Que tipo de comida e bebida oferece o Tolbooth Tavern?
O Tolbooth Tavern oferece pratos tradicionais de pub escocês com toques contemporâneos. O seu menu inclui pratos saudáveis, como haggis neeps & tatties, fish & chips, bem como opções vegetarianas, como haggis vegetariano e saladas. Também têm uma extensa lista de cervejas locais e cervejas de barril, juntamente com vinhos e bebidas espirituosas para aqueles que procuram uma bebida.
A Taverna Tolbooth tem algum significado histórico?
Sem dúvida! O edifício que alberga a taberna remonta a cerca de 1591, quando foi utilizado como um edifício administrativo conhecido como “The Canongate Tolbuith”. Esta estrutura histórica serviu vários propósitos ao longo dos séculos, incluindo ser um tribunal, local de reunião do conselho e até mesmo uma prisão antes de se tornar no que é hoje – um pub cheio de carácter e cheio de história!
Há entretenimento ao vivo na Taverna Tolbooth?
Sim, de facto! A atmosfera única da Taverna Tolbooth é reforçada pelo entretenimento ao vivo. A taberna acolhe regularmente sessões de música tradicional escocesa que contribuem para a experiência autêntica de visitar este pub histórico. A programação pode variar, por isso é recomendável verificar o seu site ou contactá-los diretamente para obter as informações mais actualizadas.
