Fondé en 1715, le Whitelock’s Ale House est un pub historique situé au cœur de Leeds. Avec sa riche histoire et son charme intemporel, cet établissement emblématique sert les habitants et les touristes depuis plus de trois siècles. Que vous soyez un amateur de bière ou un passionné d’histoire, Whitelock’s Ale House vous offre une expérience inoubliable qui vous ramène à l’âge d’or des pubs britanniques.

Un aperçu de l’histoire

L’histoire de Whitelock’s commence sous le règne du roi George Ier, à l’époque où l’établissement s’appelait The Turk’s Head Inn. En 1867, sous la nouvelle propriété de Robert Whitelock, il a subi d’importantes rénovations et a été rebaptisé en son honneur. Au fil du temps, ce charmant pub a connu de nombreux changements, mais il est toujours resté fidèle à ses racines.

Whitelock’s Ale House est le plus ancien pub de Leeds encore en activité aujourd’hui, ce qui témoigne de son attrait durable et de sa capacité à traverser les époques. Il est imprégné d’histoire, avec des clients célèbres, dont le poète John Betjeman, qui l’a décrit comme « le cœur même de Leeds ». Le bâtiment lui-même est inscrit sur la liste du patrimoine national de l’Angleterre en raison de son importance historique.

Le charme de l’ancien rencontre le confort du moderne

En entrant dans le Whitelock’s, on a l’impression de remonter le temps grâce à son décor préservé de l’époque victorienne, avec ses fenêtres en verre gravé d’origine et ses accessoires en laiton qui ont résisté à l’épreuve du temps. Cependant, ne vous laissez pas tromper par cette esthétique vintage : le confort moderne n’a pas été sacrifié ici !

Les intérieurs chaleureux en bois créent une atmosphère accueillante où les visiteurs peuvent déguster leurs boissons tout en s’imprégnant de la culture locale au milieu d’éléments architecturaux authentiques tels que des miroirs ornés et des murs carrelés ornés de photographies historiques d’antan.

Une sélection imbattable de bières

Aucune visite à Whitelock’s Ale House ne serait complète sans goûter à leur fantastique sélection d’ales. Des bières traditionnelles en fût aux bières artisanales, il y en a pour tous les goûts chez Whitelock’s.

Avec 10 pompes à main sur le bar, l’établissement propose une variété sans cesse renouvelée de vraies bières locales et nationales qui répondent à tous les goûts. L’établissement est fier de soutenir les brasseries du Yorkshire, et vous pouvez donc vous attendre à trouver de nombreuses bières locales au robinet. Ils proposent également une gamme impressionnante de bières en bouteille provenant du monde entier.

Un goût de cuisine britannique traditionnelle

La carte des plats du Whitelock’s est tout aussi alléchante que celle des boissons. Elle propose des plats britanniques classiques agrémentés de touches modernes, des plats copieux préparés à partir d’ingrédients d’origine locale dans la mesure du possible. Que vous ayez envie d’un rôti traditionnel du dimanche ou que vous souhaitiez goûter à la quintessence du fish and chips, vous trouverez ici de nombreuses options délicieuses.

En conclusion, que vous visitiez Leeds pour le travail ou pour le plaisir, que vous soyez à la recherche de monuments historiques ou simplement d’une bonne cuisine et d’une bonne bière, assurez-vous que Whitelock’s Ale House figure sur votre liste de visites à ne pas manquer ! Ce joyau historique ne se contente pas de servir des boissons et des plats de qualité, il offre également un aperçu évocateur du passé de Leeds qui restera gravé dans votre mémoire longtemps après la fin de votre visite.

Questions fréquemment posées

Quels sont les horaires d’ouverture du Whitelock’s Ale House à Leeds ?

Le Whitelock’s Ale House est ouvert sept jours sur sept. Du lundi au samedi, il est ouvert de 11h00 à minuit. Le dimanche, le pub ouvre à 12h00 et ferme à 23h30. Toutefois, ces horaires peuvent varier les jours fériés ou lors d’occasions spéciales. Il est donc recommandé de consulter le site Internet de l’établissement ou de le contacter directement pour obtenir les informations les plus précises.

Où se situe Whitelock’s Ale House et comment s’y rendre ?

Whitelock’s Ale House est situé au cœur du centre-ville de Leeds, plus précisément à Turks Head Yard, près de Briggate. Il est facilement accessible par les transports en commun, avec de nombreux arrêts de bus à proximité et à quelques minutes de marche de la gare de Leeds. Si vous venez en voiture, plusieurs parkings sont également accessibles à pied.

Quelles sont les boissons proposées par le Whitelock’s Ale House ?

Le pub propose une carte de boissons très complète, avec une grande variété de boissons pour tous les goûts. Il propose plus de dix bières en fût en rotation, d’origine locale et nationale, ainsi qu’un assortiment de bières artisanales disponibles à la fois en fût et en bouteille. En plus de la bière, l’établissement propose également des vins du monde entier ainsi que des spiritueux, notamment du whisky, du gin et du rhum.

Le Whitelock’s Ale House sert-il de la nourriture ?

Absolument ! Outre son impressionnante sélection de boissons, le Whitelock’s Ale House propose des plats britanniques traditionnels tout au long de la journée et jusque tard dans la soirée. La carte comprend des plats classiques tels que des fish & chips, des hamburgers et des plats végétariens, ce qui garantit que tout le monde y trouve son compte, quelles que soient ses préférences alimentaires.

Pouvez-vous m’en dire plus sur l’histoire du Whitelock’s Ale House ?

Whitelock’s Ale House est imprégné d’histoire, puisqu’il s’agit du plus ancien établissement public de Leeds. Il a été fondé en 1715 et n’a jamais cessé de servir ses clients. Le pub était à l’origine connu sous le nom de Turk’s Head jusqu’à ce qu’il soit racheté par la famille Whitelock en 1867, qui l’a rebaptisé de son nom. Au cours de sa longue histoire, le Whitelock’s a connu de nombreux changements, mais il a conservé une grande partie de son charme d’origine, avec des éléments tels que des comptoirs de bar recouverts de cuivre et des vitraux traditionnels.