Charg\u00e9 d’histoire et de caract\u00e8re, le Hatchet Inn est une destination incontournable pour tous ceux qui se rendent \u00e0 Bristol. Ce charmant pub sert les habitants et les touristes depuis 1606, ce qui en fait l’un des plus anciens \u00e9tablissements publics de Bristol.<\/p>\n
Le riche pass\u00e9 de l’auberge Hatchet Inn remonte \u00e0 plus de quatre si\u00e8cles, ce qui lui conf\u00e8re un charme et une allure ind\u00e9niables qui la distinguent des autres \u00e9tablissements. Construite en 1606, l’auberge \u00e9tait \u00e0 l’origine constitu\u00e9e d’une charpente en bois remplie de torchis. Au fil du temps, ces mat\u00e9riaux ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9s par de la brique, mais il est encore possible d’apercevoir la structure d’origine sur la fa\u00e7ade ext\u00e9rieure aujourd’hui.<\/p>\n
Un \u00e9l\u00e9ment fascinant de cette auberge historique est son nom – \u00ab\u00a0The Hatchet\u00a0\u00bb. Il provient des haches de b\u00fbcherons utilis\u00e9es \u00e0 l’\u00e9poque m\u00e9di\u00e9vale et que l’on pense \u00eatre incorpor\u00e9es dans la porte – elles ne sont plus visibles aujourd’hui car elles ont \u00e9t\u00e9 recouvertes par des couches de peinture pendant plusieurs ann\u00e9es.<\/p>\n
L’importance historique ne s’arr\u00eate pas l\u00e0 ; l’auberge Hatchet Inn s’enorgueillit \u00e9galement d’une liste impressionnante de clients c\u00e9l\u00e8bres tout au long de l’histoire. L’un d’entre eux \u00e9tait le c\u00e9l\u00e8bre pirate Barbe Noire (Edward Teach), dont on dit qu’il est n\u00e9 \u00e0 proximit\u00e9, sur le port de Bristol. En d\u00e9gustant une pinte dans cet ancien point d’eau, vous vous retrouverez peut-\u00eatre assis \u00e0 la place de Barbe Noire !<\/p>\n
Une histoire aussi longue s’accompagne d’histoires qui penchent vers le surnaturel ! En effet, l’auberge The Hatchet Inn s’est taill\u00e9 une solide r\u00e9putation aupr\u00e8s des chasseurs de fant\u00f4mes en raison des nombreuses observations qui y ont \u00e9t\u00e9 faites au fil des d\u00e9cennies. Les rencontres effrayantes comprennent des apparitions qui se prom\u00e8nent dans les chambres ou qui fr\u00f4lent les clients tard dans la nuit, alors qu’il n’en reste que quelques-uns dans les murs de l’\u00e9tablissement.<\/p>\n
Le Hatchet Inn n’est pas seulement un pub, c’est aussi un \u00e9l\u00e9ment important de la sc\u00e8ne culturelle de Bristol. Au fil des ans, il a accueilli d’innombrables \u00e9v\u00e9nements musicaux et continue de le faire aujourd’hui. Qu’il s’agisse de groupes locaux essayant de se faire une place dans le secteur ou d’artistes plus \u00e9tablis \u00e0 la recherche d’un lieu intime, le Hatchet Inn a toujours \u00e9t\u00e9 une plaque tournante pour les musiciens et les fans.<\/p>\n
Malgr\u00e9 ses racines historiques, l’auberge The Hatchet Inn n’a pas peur du confort moderne. Aujourd’hui, les visiteurs peuvent profiter d’une large s\u00e9lection de bi\u00e8res \u00e0 la pression, ainsi que de d\u00e9licieuses options de restauration qui r\u00e9pondent \u00e0 diverses pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires, y compris des choix v\u00e9g\u00e9tariens et v\u00e9g\u00e9taliens. Sa chemin\u00e9e chaleureuse apporte de la chaleur pendant les mois d’hiver froids, tandis que le jardin de la bi\u00e8re est parfait pour profiter du soleil en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Le Hatchet Inn est bien plus qu’un simple pub : c’est un t\u00e9moignage vivant de la riche histoire de Bristol. Que vous soyez attir\u00e9 par son pass\u00e9 intrigant ou que vous souhaitiez simplement d\u00e9guster de bons plats et de bonnes boissons dans un cadre atmosph\u00e9rique, cette ancienne auberge ne vous d\u00e9cevra certainement pas ! Alors, la prochaine fois que vous vous prom\u00e8nerez dans le centre historique de Bristol ou que vous chercherez un refuge dans les rues commer\u00e7antes anim\u00e9es des environs, n’oubliez pas qu’il y a toujours de la place \u00e0 l’auberge The Hatchet Inn !<\/p>\n
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Le Hatchet Inn est ouvert sept jours sur sept. Du lundi au jeudi, il est ouvert de 12h00 \u00e0 23h00. Les vendredis et samedis, le pub prolonge ses heures d’ouverture jusqu’\u00e0 minuit. Le dimanche, il est ouvert de 12h00 \u00e0 22h30. Toutefois, ces horaires peuvent varier les jours f\u00e9ri\u00e9s ou lors d’occasions sp\u00e9ciales. Il est donc pr\u00e9f\u00e9rable de consulter le site web de l’\u00e9tablissement ou de le contacter directement pour obtenir les informations les plus pr\u00e9cises.<\/p>\n
Le Hatchet Inn de Bristol propose un large \u00e9ventail d’options de restauration et de boissons qui r\u00e9pondent \u00e0 diff\u00e9rents go\u00fbts et pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires. La carte propose des plats traditionnels des pubs britanniques comme le fish & chips et le steak & ale pie, ainsi que des plats v\u00e9g\u00e9tariens comme des hamburgers et des salades v\u00e9g\u00e9tariennes. La carte des boissons est \u00e9galement tr\u00e8s compl\u00e8te et comprend des bi\u00e8res locales, des bi\u00e8res internationales, des vins du monde entier, des spiritueux, notamment des gins accompagn\u00e9s de diff\u00e9rents tonics, ainsi que des boissons non alcoolis\u00e9es.<\/p>\n
Absolument ! Le Hatchet Inn est l’un des plus anciens pubs de Bristol. Il date d’au moins 1606, voire plus t\u00f4t, ce qui en fait un lieu charg\u00e9 d’histoire. Il a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9 dans plusieurs documents historiques au fil des si\u00e8cles et a subi de nombreuses modifications architecturales tout en conservant son caract\u00e8re d’origine intact – y compris ce qui est consid\u00e9r\u00e9 par certains comme une porte fabriqu\u00e9e en partie avec de la peau humaine ! Bien que cette affirmation n’ait pas \u00e9t\u00e9 scientifiquement prouv\u00e9e, elle ajoute un aspect int\u00e9ressant \u00e0 son riche pass\u00e9.<\/p>\n
Oui ! Le Hatchet Inn se distingue des autres pubs de Bristol par son engagement \u00e0 promouvoir les talents musicaux locaux. Il accueille r\u00e9guli\u00e8rement des concerts, souvent avec des groupes et des artistes locaux. Le pub dispose d’une sc\u00e8ne d\u00e9di\u00e9e aux spectacles, ce qui cr\u00e9e un cadre intime parfait pour \u00e9couter de la bonne musique tout en sirotant votre boisson pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n
L’auberge Hatchet Inn ne dispose pas de son propre parking. Cependant, plusieurs parkings publics se trouvent \u00e0 quelques minutes de marche du pub. Il s’agit notamment du Trenchard Street Car Park et du Nelson Street NCP, tous deux situ\u00e9s \u00e0 moins de 10 minutes \u00e0 pied. Le pub est \u00e9galement bien desservi par les transports en commun, avec des arr\u00eats de bus \u00e0 proximit\u00e9 et la gare de Bristol Temple Meads, situ\u00e9e \u00e0 quelques minutes de marche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":226555,"template":"","class_list":["post-226561","sights","type-sights","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"directus_id":"67ed9049-397c-4f7a-a5b5-436646b01f8b","coordinates":"51.45389, -2.60029","trail":186610,"city_name":"Bristol"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/sights\/226561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/sights"}],"about":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sights"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorial.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/186610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorial.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}