London ist eine Stadt, die reich an Geschichte und Kultur ist und in der es unz\u00e4hlige Sehensw\u00fcrdigkeiten zu entdecken gibt. Aber zwischen den ikonischen Wahrzeichen und Weltklasse-Museen der Stadt liegt ein oft \u00fcbersehenes Juwel: Beigel Bake Brick Lane. Diese legend\u00e4re 24-Stunden-B\u00e4ckerei in der belebten Brick Lane im Osten Londons serviert seit 1974 k\u00f6stliche Bagels (oder „Beigels“, wie sie traditionell genannt werden) und ist damit ein Muss f\u00fcr Feinschmecker, die die Hauptstadt erkunden.<\/p>\n
Beigel Bake wurde von Asher Cohen und Sammy Minzly gegr\u00fcndet, zwei Freunden, die traditionelle j\u00fcdische Backtechniken nach London bringen wollten. Der Laden gewann schnell an Popularit\u00e4t aufgrund seines einzigartigen Angebots – Beigels, die nach altmodischen, \u00fcber Generationen weitergegebenen Methoden selbst gebacken werden. Im Laufe der Zeit wurde es nicht nur zu einem Ort, an dem man schnell einen Happen essen kann, sondern auch zu einer kulturellen Institution, die tief in der Gemeinde verwurzelt ist.<\/p>\n
Die B\u00e4ckerei befindet sich in der Brick Lane, die selbst eine gro\u00dfe historische Bedeutung hat. Einst als Whitechapel Lane bekannt, erhielt sie ihren heutigen Namen von der im 15. Jahrhundert begonnenen Ziegel- und Fliesenherstellung, die die \u00f6rtlichen Tonvorkommen nutzte. In j\u00fcngerer Zeit, im sp\u00e4ten 19. und fr\u00fchen 20. Jahrhundert, erlebte diese Gegend einen Zustrom j\u00fcdischer Einwanderer, die vor der Verfolgung aus Osteuropa flohen und ihre kulinarischen Traditionen mitbrachten, darunter auch den Beigel.<\/p>\n
Eine der Besonderheiten der Beigel-B\u00e4ckerei ist ihr Service rund um die Uhr – ja, Sie haben richtig geh\u00f6rt! Er ist die ganze Woche \u00fcber rund um die Uhr in Betrieb, so dass jeder zu jeder Tages- und Nachtzeit in den Genuss der k\u00f6stlichen Angebote kommen kann. Ganz gleich, ob Sie nach einem Besuch in einem der ber\u00fchmten Pubs von Shoreditch Lust auf etwas Herzhaftes haben oder nach einem Flug zum London City Airport fr\u00fchmorgens fr\u00fchst\u00fccken m\u00f6chten – es gibt immer frische, hei\u00dfe Beigels, die auf Sie warten.<\/p>\n
Beigel Bake bietet zwar eine Vielzahl von F\u00fcllungen an, darunter R\u00e4ucherlachs und Frischk\u00e4se, gehackten Hering und verschiedene Geb\u00e4ckst\u00fccke, aber vor allem der Salzbeigel ist weit \u00fcber die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Das Rezept ist einfach: Zarte Scheiben vom gesalzenen Rindfleisch werden mit Essiggurken und Senf auf einen weichen, z\u00e4hen Beigel gestapelt. Eine unwiderstehliche Kombination, die Einheimische und Touristen gleicherma\u00dfen anlockt.<\/p>\n
Neben dem k\u00f6stlichen Essen und der reichen Geschichte ist ein weiterer Grund, warum das Beigel Bake immer noch viele Menschen anzieht, seine Erschwinglichkeit. Trotz steigender Preise in ganz London ist es der B\u00e4ckerei gelungen, die Kosten niedrig zu halten, ohne Kompromisse bei der Qualit\u00e4t oder den Portionsgr\u00f6\u00dfen einzugehen. Ein gro\u00dfz\u00fcgig gef\u00fcllter Bagel kostet in der Regel weniger als 5 Pfund – und ist damit eine der g\u00fcnstigsten Mahlzeiten, die man in der Hauptstadt finden kann.<\/p>\n
Die Popularit\u00e4t von Beigel Bake ist nicht nur auf London beschr\u00e4nkt. Im Laufe der Jahre wurden Ber\u00fchmtheiten wie Jay-Z bei einem Happen hier gesichtet, und auch Spitzenk\u00f6che wie Jamie Oliver haben das Angebot gelobt! Der Ruf des Lokals hat sogar Japan erreicht, wo zwei Filialen in Tokio er\u00f6ffnet wurden, die den Geschmack des East End in den Fernen Osten bringen!<\/p>\n
All diese Faktoren machen Beigel Bake zu mehr als nur einer B\u00e4ckerei – es ist ein ikonischer Teil der Londoner Lebensmittelszene, der die verschiedenen kulturellen Einfl\u00fcsse widerspiegelt, die diese pulsierende Stadt seit Jahrhunderten pr\u00e4gen. Wenn Sie also das n\u00e4chste Mal durch Shoreditch schlendern oder nahegelegene Attraktionen wie den Spitalfields Market oder die Tower Bridge besuchen, vergessen Sie nicht, in der 159 Brick Lane vorbeizuschauen, um einige unvergessliche K\u00f6stlichkeiten aus diesem legend\u00e4ren Lokal zu genie\u00dfen!<\/p>\n
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Das kultige Beigel Bake Brick Lane in London ist 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche ge\u00f6ffnet. Das hei\u00dft, Sie k\u00f6nnen Ihren Bagel-Hunger zu jeder Tages- und Nachtzeit stillen! Ideal f\u00fcr Fr\u00fchaufsteher auf der Suche nach einem Fr\u00fchst\u00fcck, f\u00fcr Partyg\u00e4nger, die sp\u00e4tabends noch einen Snack brauchen, oder f\u00fcr alle, die Lust auf einen authentischen j\u00fcdischen Bagel haben.<\/p>\n
Beigel Bake Brick Lane hat sich auf traditionelle j\u00fcdische Backwaren spezialisiert. Ihr bekanntestes Angebot sind die hei\u00dfen Salzbeigel (auch Bagels genannt), die gro\u00dfz\u00fcgig mit saftigem Salzfleisch, Essiggurken und Senf gef\u00fcllt sind. Es gibt aber auch andere Beigelsorten wie ger\u00e4ucherten Lachs mit Frischk\u00e4se oder gehackten Hering. Neben den typischen Beigeln werden auch Geb\u00e4ckst\u00fccke wie Strudel und K\u00e4sekuchen sowie Brotlaibe angeboten.<\/p>\n
Um Beigel Bake vom Zentrum Londons aus mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, nehmen Sie den U-Bahn-Zug der Central Line bis zur Liverpool Street Station. Von dort sind es etwa zehn Minuten Fu\u00dfweg in Richtung Osten entlang der Bethnal Green Road bis zur Brick Lane, wo Sie diese legend\u00e4re B\u00e4ckerei unter der Nummer 159 finden.<\/p>\n
Seit 1977 ist Beigel Bake f\u00fcr seine k\u00f6stlichen, frisch gebackenen Beigels ber\u00fchmt und hat sich zu einer Institution in der vielf\u00e4ltigen kulinarischen Szene Ostlondons entwickelt. Das Gesch\u00e4ft wurde von Asher Cohen und Sammy Minzly gegr\u00fcndet, die traditionelle Backtechniken aus Osteuropa mitbrachten, die in ihrer Familie \u00fcber Generationen weitergegeben wurden. Auch heute noch ist es eines der \u00e4ltesten London-Unternehmen, das t\u00e4glich Tausende von Kunden bedient.<\/p>\n
Ja, Beigel Bake ist f\u00fcr Rollstuhlfahrer zug\u00e4nglich. Die B\u00e4ckerei hat einen stufenlosen Eingang und viel Platz im Inneren, um einen Rollstuhl zu man\u00f6vrieren. Es ist jedoch zu beachten, dass der Laden zu Sto\u00dfzeiten ziemlich voll sein kann, was die Navigation etwas erschweren kann.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":224279,"template":"","class_list":["post-224289","sights","type-sights","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"directus_id":"88e9333b-94ef-4606-b543-d0eab0ce452d","coordinates":"51.5245, -0.07164","trail":113471,"city_name":"London"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sights\/224289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/sights"}],"about":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sights"}],"acf:post":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorial.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/113471"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorial.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224279"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/explorial.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}